日式烘蛋佐紅酒燉菇

 鮮豔的色澤真的看起來好好吃
材料
・雞蛋…2個
・牛奶…1大匙
・起司粉…1湯匙
・砂糖…少許
・鹽、胡椒…少許

調味料
・洋蔥…1/4個
・鴻喜菇…1/4包
・糖漬醬罐頭…1/4罐(約80g)
・紅葡萄酒…1湯匙
・水…50cc
・油…適量
糖漬醬罐頭是日本家庭料理很常用的調味料，
常在料理紅酒燉牛肉的時候拿來增添風味，
台灣的話微風、city super、101 Jason之類的日式超市一般都有販售喔！