甜點小撇步-不容易融化的鮮奶油
後來做完之後我不小心吃到一口突然發現,
哇!怎麼感覺好像冰淇淋!
還蠻好吃的欸哈哈哈哈(是真的不錯吃喔~
那其實吉利丁的量是依照鮮奶油來定的 也就是鮮奶油重量的1/100
像是影片中200克的鮮奶油,就會使用2克的吉利丁喔!
合作夥伴:甜點女孩 布朗妮
甜點女孩 布朗妮
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後來做完之後我不小心吃到一口突然發現,
哇!怎麼感覺好像冰淇淋!
還蠻好吃的欸哈哈哈哈(是真的不錯吃喔~
那其實吉利丁的量是依照鮮奶油來定的 也就是鮮奶油重量的1/100
像是影片中200克的鮮奶油,就會使用2克的吉利丁喔!
合作夥伴:甜點女孩 布朗妮