油脂類是平常做菜中,不可或缺的食材,但在選油的時候,可以對哪些數值更加留心呢?
今天就來帶大家深度剖析,結合實證醫學帶大家更了解油品囉! 希望大家吃得健康,健康才是最大財富!
大家可能都會有共同疑問~
1.常見油品有哪些呢?
2.買油的時候可以比較哪些數值?
3.常常聽人家說單元不飽和脂肪酸,是什麼?
4.油品中omega-3.omega-6對人體有什麼影響?
5.攝取油脂除了熱量,還有什麼含量較高維生素?
6.橄欖油在實證醫學中是怎麼說的?
將一一為大家解答!
合作夥伴:VItaminS愛他命的營養醫學