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【桶子葉の吐司記】奶油磅蛋糕

 磅蛋糕 是我一開始接觸烘焙時就有做過的點心之一,記得當時的我不太懂烘焙原理,照著食譜做,還是常把磅蛋糕做失敗,不是變成粿,不然就是沒烤透或蛋糕體組織不好看、不漂亮,到後期較了解烘焙原理與食材,才慢慢發現其實 奶油磅蛋糕 沒有想像中那麼困難。

這次用了新的影片剪接軟體,也想用不同的方式呈現看看。希望大家喜歡 :)

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