這不是煎餅是披薩了吧
想要做的豐富些
順便清一下冰箱
剩下的高麗菜、胡蘿蔔、櫛瓜都用上了
加上起司及德腸 秒變披薩 哈~
韓國煎餅粉、起司與德腸有相對的鹹度與風味了
就不多餘的調味了
煎餅翻面咱們不會顛鍋
就用小鍋非常容易成功
或是拿個鍋蓋或平盤輔助
食材：
高麗菜 1/4顆
起司 少許
韓國煎餅粉 50克
冰氣泡水/冰水 80-100ml
德式香腸 2根
櫛瓜 適量
胡蘿蔔 適量
作法：
1.高麗菜、紅蘿蔔、櫛瓜切細絲；煎餅粉50克，分次加入冰氣泡水(/冰水)80-100ml慢慢拌勻至無顆粒狀後，拌入菜絲中，翻拌均勻
2.熱鍋刷上少許油，放入菜絲麵糊，煎至金黃後翻面
3.放上起司絲、德國香腸，蓋上鍋蓋悶至起司溶化後即可
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