https://bit.ly/3k9axre
每週五晚上9:00上片~訂閱分享按下小鈴鐺囉

很久沒吃韓國菜,看了韓綜"尹Stay"跟"美味的廣場",被燒得不要不要的,又看了一次白種元老師的食譜視頻,挺容易上手的,幾乎是零失敗的料理,加了起司,這個牽絲真的很可以啊!

食材:
韓式年糕條 1包(約300g)
韓式魚板 2片
高麗菜 適量
蔥 1-2枝
水煮蛋 2顆

調味料:
韓式辣醬 2大匙
辣椒粉 2大匙
糖 1大匙
醬油 1/2-1大匙
白芝麻 少許

作法
1.韓式年糕清水沖洗後,泡溫水備用
2.蔥切小段及蔥花、魚板及高麗菜切適當大小
3.鍋內加入3-500cc的水,水滾後加入調味料、年糕、蔥
4.再次煮滾後加入高麗菜、魚板燉煮至醬料變黏稠
5.放入水煮蛋,盛盤後加點白芝麻跟蔥花就開吃吧

隨便聊聊
YT很常看到韓國街頭小吃的直拍視頻,辣炒年糕就是一個大鐵板翻炒燉煮,口味應該是又甜又辣,但真的不太吃糖的人,糖少放了很多,微辣而已,重口味的同學,要自行調整用量。
水煮蛋我常用電鍋蒸,氣炸鍋是第一次,這方法也不錯,挺省水的。之後會再出一個水煮蛋的影音。

(168懶人料理,韓式辣炒年糕,食譜,料理,Korean spicy rice cake Recipe,Tteokbokki,Ddukbokk,떡볶이,年糕,辣炒年糕)"/>

韓式辣炒年糕|168懶人料理|食譜| Korean spicy rice cake Recipe|Tteokbokki 떡볶이

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很久沒吃韓國菜,看了韓綜"尹Stay"跟"美味的廣場",被燒得不要不要的,又看了一次白種元老師的食譜視頻,挺容易上手的,幾乎是零失敗的料理,加了起司,這個牽絲真的很可以啊!

食材:
韓式年糕條 1包(約300g)
韓式魚板 2片
高麗菜 適量
蔥 1-2枝
水煮蛋 2顆

調味料:
韓式辣醬 2大匙
辣椒粉 2大匙
糖 1大匙
醬油 1/2-1大匙
白芝麻 少許

作法
1.韓式年糕清水沖洗後,泡溫水備用
2.蔥切小段及蔥花、魚板及高麗菜切適當大小
3.鍋內加入3-500cc的水,水滾後加入調味料、年糕、蔥
4.再次煮滾後加入高麗菜、魚板燉煮至醬料變黏稠
5.放入水煮蛋,盛盤後加點白芝麻跟蔥花就開吃吧

隨便聊聊
YT很常看到韓國街頭小吃的直拍視頻,辣炒年糕就是一個大鐵板翻炒燉煮,口味應該是又甜又辣,但真的不太吃糖的人,糖少放了很多,微辣而已,重口味的同學,要自行調整用量。
水煮蛋我常用電鍋蒸,氣炸鍋是第一次,這方法也不錯,挺省水的。之後會再出一個水煮蛋的影音。