湯圓不水煮 搭上培根、酥皮、可樂果 3種驚喜氣炸款 | 168懶人料理 | 氣炸鍋料理

吃膩水煮湯圓,我們來用氣炸的 ! 簡單又有意外驚喜 !
每周三上午11點上片~
#培根湯圓
食材:培根片、花生湯圓 
工具:牙籤
作法:
1.培根片剪成適當大小,約湯圓一圈再多一點空間,形狀會更美(我量得太緊了)
2.花生湯圓不解凍直接包起來
3.插上牙籤固定住
4.放入氣炸鍋180度8-10分鐘就行啦
(各廠牌還是有些時間差別,記得微調從較少分鐘數試試)

#酥皮湯圓
食材:湯圓口味任選、冷凍酥皮片
湯圓口味我做過抹茶、奶茶、芝麻,看個人喜好,但鮮肉的沒試過,有勇者實驗請留言
作法:
1.冷凍酥皮片放室溫回軟後,長邊直向對半切
2.起酥片對折放入湯圓(不用解凍),三個側邊捏緊,再用叉子壓一壓
3.氣炸鍋180度8-10分鐘
(草莓玫瑰花,如有興趣我們之後再出一個視頻 (老高上身...哈)。每家的湯圓大小不太一樣,義美的個頭稍大,酥皮片要桿一下才包得起來)

#可樂湯圓
食材:流沙湯圓、酷辣可樂果、蛋
作法:
1.湯圓放室溫,讓它有點回軟
2.可樂果敲碎打碎成粉狀、蛋打散
3.湯圓放入蛋液滾一滾,再裹上可樂果粉
4.氣炸鍋180度8-10分鐘
(本來是要用香辣口味的小雞麵,沒買到,用可樂果替代,家裡有辣味小雞麵的可以試試。這款有人說是偽泡芙、花枝丸、麻荖...)