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【超越達人】EP30:飼料一撒值千金,這裡的魚蝦都吃高級料理長大!

 一盤好吃的魚蝦,源自於飼養人的悉心照料,除了講究飼料的組成元素,生長環境也是十分重要的一環,不使用除草劑、堅持採用無毒的養殖方式,雖然一路走來很辛苦,但卻也讓他們在過去一段食安風暴中,成為讓消費者更信任的產品選擇。

這一集,我們來到布袋鎮的一處養殖池,裡頭綠意盎然,岸上還有著許多鳥類棲息,在了解整個養殖產業之前,就先為大家送上一盤盤蝦子料理,直接用產品實力說話!然而,蝦子鮮美的背後原因有很多種,其一便是他們的飼料,我們從體驗製作飼料與餵食過程中體會到:環境的永續在於你對這個環境、這個土地的每一個堅持。

合作夥伴:超越達人