CAKO 食譜｜起司可樂餅
做法：
1.將馬鈴薯去皮切成小丁後放進滾水裡(加入少許鹽巴)煮5-8分鐘，軟後瀝出來並將它壓碎放涼備用！
2.炒料→將洋蔥及牛肉放入鍋下拌炒並加入少許調味鹽巴及黑胡椒後道出備用。
3.接著將壓碎後的馬鈴薯及炒料攪拌混和均勻，並捏出自己喜愛的大小在加入乳酪絲後放入冷藏定型。
4.拿出冷藏後準備過三關:麵粉、雞蛋及麵包粉依序包裹後靜置五分鐘，就可以下鍋囉！油溫大概175-180度，煎至金黃色就可以起鍋囉！！
合作夥伴：Cako 授權
CAKO 食譜｜起司可樂餅
做法：
1.將馬鈴薯去皮切成小丁後放進滾水裡(加入少許鹽巴)煮5-8分鐘，軟後瀝出來並將它壓碎放涼備用！
2.炒料→將洋蔥及牛肉放入鍋下拌炒並加入少許調味鹽巴及黑胡椒後道出備用。
3.接著將壓碎後的馬鈴薯及炒料攪拌混和均勻，並捏出自己喜愛的大小在加入乳酪絲後放入冷藏定型。
4.拿出冷藏後準備過三關:麵粉、雞蛋及麵包粉依序包裹後靜置五分鐘，就可以下鍋囉！油溫大概175-180度，煎至金黃色就可以起鍋囉！！
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