cako【食譜】醬醃黃金蜆 最美味的開胃小菜！

CAKO 食譜｜醬醃黃金蜆
材料：
▲ 醬油 3杯
▲ 味醂 2杯
▲ 米酒 1杯
▲ 大蒜 5顆
▲ 辣椒 3根
▲ 薑 10g
做法：
1.將蜆仔洗乾淨並放入冷凍一晚，拿出來解凍後再洗乾淨備用。
2.把將大蒜及辣椒依序加入碗內，接著倒入調味醬油、味醂及米酒攪拌後備用。
3.最後將黃金蜆放入醬汁內並放入冰箱冷藏2小時就可食用囉！！

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