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cako【食譜】西班牙烘蛋 不用翻面就是厲害!

CAKO 食譜|西班牙烘蛋
材料:
▲ 馬鈴薯 1顆
▲ 培根 50g
▲ 小番茄 50g
▲ 鴻喜菇 100g
▲ 蛋 5顆
▲ 鹽巴 少許
▲ 胡椒 少許
▲ 醬油 5cc
做法:
1.將蛋打散並加入鹽巴調味後備用。
2.將培根及鴻喜菇炒香並加入調味鹽巴、胡椒及少許醬油拌炒後倒入蛋液裡備用。
3.熱鍋後放入馬鈴薯拌炒至金黃色後加入調味鹽巴及胡椒,接著倒入蛋液並放入小番茄,蓋上鍋蓋後轉小火加熱5-6分鐘後熄火繼續悶8分鐘就OK囉!!

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