Cako 

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cako【食譜】哪三鮮不重要,重點是這樣做超好吃!!

CAKO 食譜|炒三鮮
做法:
1.將蝦子去殼後先利用蝦殼及蝦頭來煉蝦湯。
2.抓醃海鮮:放入海鮮後加入蛋白、白胡椒及鹽巴抓一抓後放太白粉繼續抓醃備用。
3.接著將已經醃好的海鮮下鍋川燙。
4.準備炒鍋,先將薑及大蒜爆香後加入洋蔥及蒜苗拌炒一下入海鮮,加入紅青椒及甜豆拌炒後放入調味料,醬油膏等繼續翻炒,倒入蝦湯稍微燉煮後勾芡!!!


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