【康健來了】淺漬、油封食物好備菜，法式油封番茄健康又好吃

醃漬、油封食物不是容易長黃麴毒素嗎？老師也吃？不不，原來老師吃的醃漬物是有原則的，主要還是以淺漬、沒發酵的。來看譚老師講解如何選擇醃漬，並製作油封食物。這次老師也特別傳授一道簡單的法國料理油封番茄，健康、好吃又可以當作居家常備菜喔！

影片來源：康健雜誌
合作夥伴：康健雜誌