▲原PO覺得開放式廚房煮菜會有很多油煙。（示意圖／Pexels）
網搜小組／鄺郁庭報導
國外的房子常見「1設計」，卻讓他納悶不已！有網友在PTT的Gossiping板上發文，說他看一些旅遊頻道，發現很多出租住宿民宿網站上的房子都是做「開放式廚房」，頂多弄一個半牆當中島餐桌，「這樣煮菜沒有油煙嗎 @@？老外怎麼都沒想到要做隔間？」便問卦，「為什麼老外都弄成開放式廚房？」引發討論。
這位網友文中表示，「我看一些旅遊頻道，人家住AIRBNB的房子，廚房都是開放式的，頂多弄一個半牆當中島餐桌」，覺得這樣煮菜，照理來說應該會滿屋子油煙，認為只要做個隔間就能解決，為何國外很多房子還是做開放式廚房？
貼文一出，就有人秒提到文化差異，「他們又不會弄大火」、「西餐不太講求大火爆炒」、「烹調習慣不同，然後你都說是AIRBNB，屋主多少會裝修得modern（摩登）」、「中菜比較多用炒鍋、高油溫爆香的料理，西菜高溫料理大多丟烤箱」、「要烤牛排，大部分都喜歡直接在戶外烤，老外的房子很多沒抽油煙機。」
還有人表示，「並沒有，還是有分很細的，但廚房都會有洗衣機和烘乾機」、「他們房子很大的」、「你用過老外的瓦斯爐就知道，超沒力，煮個三杯要收汁都要很久」、「歐美料理比較少炒菜和油爆，油煙超少」、「不只廚房開放式，抽油煙機少見又不夠力。」也有網友說，「新房子常見R，我也是另外弄拉門」、「我家也開放式廚房，沒在用沙拉油炒菜 ^^」、「這種廚房才是正常好嗎？」
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