▲忠孝店限定新菜色「泰式彩虹雞肉黎麥沙拉」以烤舒肥雞胸肉加上高山高麗菜等蔬菜。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
雄獅旅遊集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」主打「快速慢食」，除了原本3家門市外，10月還開設第一家新型態店「gonnaEXPRESS」，選擇台北忠孝SOGO百貨以專櫃型式進駐B1美食街，主推外帶。10月12日-10月31日期間購買主餐，即可獲得精選今日湯一份，加入LINE好友還可獲得50元抵用劵。
欣食旅資深副總經理陳斯重表示，首家「gonnaEXPRESS｣以專櫃型式進駐台北東區指標性百貨忠孝SOGOＢ1美食街，10月1日試營運，10月12日開，gonnaEXPRESS維持一貫的開放式廚房設計。此外、配合中央廚房的設立，達到簡化工作跟操作流程，消費者可以快速體驗美味與營養均衡的gonnaEXPRESS好肉好菜。
▲自選好肉好菜，爐烤美國自然牛+焗烤味噌板豆腐+酸奶乳酪拌雙瓜+爐烤小農根莖蔬菜。（圖／記者黃士原攝）
▲自選好肉好菜外帶餐盒。（圖／記者黃士原攝）
gonnaEXPRESS客單價約230~300元，挑選當在地小農好蔬菜、原生穀物、嚴選好肉做為食材，以地中海風格的料理手法製作而成，集結多樣gonna人氣菜色，如銷售第一的「超營養農家沙拉」，以蘿美生菜、烤蘿蔔、烤甜椒、烤青花菜、番茄、玉米莎莎、炙烤鳳梨片、紅洋蔥絲、鷹嘴豆、切達乳酪、蔓越莓乾、烤堅果，拌入奇波利油醋與陳年酒醋膏後，再放上水煮蛋，營養又健康。
▲舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉。（圖／記者黃士原攝）
「舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉」以小農直送的羽衣甘藍，配上Umami 醬汁、舒肥烤雞肉，以及鷹嘴豆、毛豆、紫甘藍、烤甜椒、雙花菜、堅果，是一道營養價值極高的好好食沙拉。「優格燕麥炸去骨雞腿」以去骨帶皮雞腿肉，以優格醃漬入味後，裹上燕麥、杏仁與帕瑪森乳酪炸到外表酥脆，搭配義式番茄醬汁。忠孝店限定新菜色「泰式彩虹雞肉黎麥沙拉」以烤舒肥雞胸肉加上高山高麗菜、紅甜椒、香菜、紫高麗、毛豆、黎麥、羽衣甘藍、烤堅果與杏仁片以泰式花生醬汁調味而成，風味特殊且營養十足。
▲「gonna共樂遊」新型態店「gonnaEXPRESS」進駐忠孝SOGO。
針對忠孝SOGO的商圈特性，上班族及女性顧客特別重視食材健康少負擔，gonna EXPRESS特別推出《自選好肉好菜》組合菜單，消費者可以自由選擇所需，包括一份好的蛋白質及三份在地小農好蔬菜，不論是健身族群最喜愛的「舒肥雞胸肉」，從小吃益生菌的「爐烤台灣活菌豬」，自然生長的「爐烤美國自然牛」，皆富含豐富的蛋白質。
gonnaExpress 忠孝SOGO店營業資訊
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1
電話：02-27110598
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